I WANT TO EAT THERE: MUSKET ROOM / NEW YORK

I’m so in love with this restaurant in New York. I discovered “The Musket room” via pinterest and ChicDeco and I’m really impressed by the combination of the textures. The design is created by Alexander Waterworth, who by the way has a stunning portfolio with different projects. He became popular with the bloggers with another public project - Hally’s in London.

photography: emily andrews

You have read this article food / interior / public with the title food. You can bookmark this page URL https://vtfresh.blogspot.com/2014/04/i-want-to-eat-there-musket-room-new-york.html. Thanks!

THE EASIEST TEA IN THE WORLD (AND MY FAVORITE ONE)

i'm not a particularly big fan of the tea, because my heart belongs entirely to the coffee, but there is a variant that I can always drink at any time. fresh mint tea is easy to prepare and you don’t even need lemon slices. just get few leaves of fresh mint and pour it up with boiling water. you can enjoy it both hot and cold in summer as ice tea.

from my history education in the university i remember that in ancient rome it was believed that the scent of peppermint helps brain activity and strengthens the memory, so many students there created special wreaths made of the plant and went to school like that believing that it will help them learn better. if this is true, the mint tea is just a great drink for every day at work. if not - at least it is refreshing and tastes really good.

аз не съм особено голям почитател на чая, тъй като сърцето ми принадлежи изцяло на кафето, но има една негова разновидност, която мога да пия винаги и по всяко време. чаят от свежа мента се приготвя супер бързо и дори не му трябва лимон. просто откъснете стръкче от свежа мента и го залейта с вряща вода. можете да му се насладите както топъл, така и студен, през лятото. 

от историческото си образование си спомням, че в древен рим се смятало, че аромата на мента подпомага мозъчните дейности и подсилва паметта и затова много от римските студенти посещавали заниятията си със специално приготвени венци от растението. ако това е вярно, то ментата е просто чудесна напитка за всеки работен ден, ако ли пък не - то поне остава освежаващия и вкус. 

photography: Dlolamna for 79ideas

You have read this article food / made by Dlolamna with the title food. You can bookmark this page URL https://vtfresh.blogspot.com/2014/02/the-easiest-tea-in-world-and-my.html. Thanks!

ORGANIC APPLE CAKE

today is some kind of special day for me. finally i managed to arrange and organize all my other projects in a way that I’d have some more time for my photography. and I decided to celebrate it with cake and experimental pictures in dark tones. this is something unusual for me, but i'm very excited. probably my first attempts will be uncertain, but at least the cake was good. except that it is entirely made of organic bio ingredients, it is very easy to prepare. doesn't require any acrobatic tricks in the kitchen and there is no danger of failure. try it and see for yourself. 

here is the recipe: 

4 eggs

1 cup brown sugar

2 cups grated apples

1/2 cup vegetable oil

2 cups fine whole wheat flour

1 baking powder

1 vanilla

a little baking soda

method of preparation:

in a bowl mix the eggs, oil and sugar and stir well. add grated apples and stir again. then one by one add the powder products - flour, baking powder, baking soda and vanilla. pour into a rectangular bread tin and bake at 200 degrees celsius until it becomes brownish.

днес е специален ден за мен. най-накрая успях да организирам всички свои проекти и да имам повече време за фотография. реших да го отпразнувам. с кекс и експериментални снимки в тъмната гама. нещо нетипично за мен, но и вълнуващо. сигурно първите ми опити са плахи и неуверени, но пък кекса си заслужава. освен че е изцяло от био съставки, той се приготвя лесно. не изисква никакви акробатични номера в кухнята и няма никаква опасност да се провалите. пробвайте и ще се уверите сами.

ето я и рецептата: 
4 яйца
1 чаша кафява захар
2 чаши настъргани ябълки
1/2 чаша олио
2 чаши брашно - целозърнесто, смляно на ситно шпалдово брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
мъничко хлебна сода

начин на приготвяне: 

в купа смесете яйцата, олиото и захарта и бъркайте добре. добавете настърганите ябълки. след това една по една и сухите продукти - брашно, бакпулвер, ванилия и сода. изсипете в правоъгълна форма за хляб и печете на 200 градуса до тогава, докато кексът ви придобие кафяв цвят. 

photography: Dlolamna recipe: with some changes taken from here

You have read this article food / made by Dlolamna with the title food. You can bookmark this page URL https://vtfresh.blogspot.com/2013/10/organic-apple-cake.html. Thanks!

THE ART OF COOKING

few pictures from the beautiful workshop “the art of camp cooking” by kinfolk magazine, that i found today. this magazine always impressed my with the way of finding beauty even in the smallest and simplest things. and this is something that you can say for every single talent working on the magazine. i wish that similar workshop exists in prague, but it doesn’t... or maybe i don't know about it.

now i'm leaving you with few of the lovely pictures by abraham & susan rowe, that i found in the cute and very delicious blog “local milk”.

няколко снимки от красивия уъркшоп на сп. кинфолк открих днес. това списание винаги ме е впечатлявало с красотата, която успява да открие дори и в най-малките неща. и това е нещо, което важи за всички талантливи хора, които са свързани по някакъв начин с него. много би ми се искало подобен уъркшоп да се прави в прага, но уви... или пък аз не зная за това. 

сега ви оставям с няколко красиви снимки направени от abraham & susan rowe, а снимките открих в чудесния и много вкусен блог local milk. 

photography: abraham & susan rowe via: local milk

You have read this article food / inspiration with the title food. You can bookmark this page URL https://vtfresh.blogspot.com/2013/10/the-art-of-cooking.html. Thanks!

Delicious Autumn Ideas

The autumn could be felt in the air already, especially during the cold mornings and the windy afternoons. That’s the time when the pears ripen and here are few delicious ideas what you can do with them. The great photos and the advices are by the fantastic photographer Anna Kern.

Есента вече се усеща във въздуха, в хладните утрини и ветровитите следобеди. Точно по това време узряват крушите и ето няколко чудесни и вкусни идеи какво може да се направи с тях. Прекрасните снимки и предложения идват от фантастичната фотографка Ана Керн. 

photography: Anna Kern

You have read this article food with the title food. You can bookmark this page URL https://vtfresh.blogspot.com/2013/09/delicious-autumn-ideas.html. Thanks!

Best place in Texas for BBQ Lovers

If you want to try some of the best food in Texas you must visit Opie’s BBQ. At first the place looks simple, dark and with rustic interior but actually that’s not so important because there you’ll find truly delicious food. Primarily for the meat lovers; the others must try at least the incredible tater tot casserole. This calorie bomb looks a bit unattractive but it is really tasty.

The food is served in the same simple way – on paper.

Ако искате да опитате от най-добрата традиционна храна в Тексас, то със сигурност трябва да посетите Opies BBQ. На пръв поглед мястото изглежда непретенциозно, тъмно и със семпло рустикално обзавеждане, но всъщност там наистина ще откриете страшно много интересни неща. Предимно за любителите на месото. 

За останалите, остава да се задоволят с изключително вкусните картофки запечени с кашкавал и специалните десерти, които представляват хрупкаво тесто забъркано със плодово сладко и сервирани горещо. Тази калорийна бомба изглежда малко неугледно за вкусотията, която всъщност представлява. 

Храната се сервира по същия непретенциозен начин - върху хартия, но пък е изключително вкусна. 

photography: Dlolamna

You have read this article food / inspiration / made by Dlolamna / travel with the title food. You can bookmark this page URL https://vtfresh.blogspot.com/2013/08/best-place-in-texas-for-bbq-lovers.html. Thanks!

How to make your own cucumber popslices

For the last issue of „You&Me“ magazine we collaborated with an amazing Czech girl - Terezka from the gorgeous food blog „Výpečky“. She prepared for us a delicious and unusual recipe for cucumber popsicles which I would love to share with you today. It is very easy to prepare and you can read how in the summer issue.  

За последното издание на списание „You&Me“ си сътрудничехме с едно чудесно момиче от Чехия - Терезка, от страхотния фууд блог „Výpečky“.  Тя подготви за нас вкусна и необичайна рецепта за сладолед от краставички, която бих искала да ви представя днес. Идеята е много семпла за приготвяне и можете да я прочетете в лятното издание на списанието. 

idea and styling: výpečky photography: Dlolamna for you&me magazine

You have read this article DIY / food / made by Dlolamna / magazine with the title food. You can bookmark this page URL https://vtfresh.blogspot.com/2013/08/how-to-make-your-own-cucumber-popslices.html. Thanks!

Summer refreshing drink with apple and lemon

August is the perfect time for a new refreshing drink recipe, which I learned recently. I found in a local magazine and I decided to try it and if it turns out to be good to show it here.  Actually I found there several such drinks, if I have to be honest but most of them were not good except this one. 

Everything you need is an apple, two lemons, mineral water and some ice.

The preparation is very easy too – cut the apple and the lemon on thin slices. In a large jug put the ice, add the fruits and fill with water. Let it chill in the fridge and then you’re ready to serve.

While I was preparing to shoot this lemonade two curious eyes were constantly following me around in every move I made.  I honestly think that I have the most curious dog in the world.

How was your weekend?

Август е чудесно време за нова рецепта за освежаваща напитка, която научих съвсем наскоро. Открих я тук в местно списания и реших да ви я представя, защото ми допадна наистина много. Всъщност там открих цяла серия от интересни по вкус напитки, но повечето от тях откровено не струваха, докато тази наистина е приятна и много лесна. Всичко, от което се нуждаете е една по-голяма ябълка, два лимона, минерална вода с ябълков вкус и няколко кубчета лед. 

Приготвянето също е лесно - нарежете на тънки колелца лимона и ябълката. В по-голям съд изсипете кубчетата лимон, придайте плодовете и всичко това залейте с водата. Оставете да се охлади и сервирайте. 

И докато аз приготвях да заснема тази ябълкова лимонада за вас през цялото време две любопитни очички следваха всяка моя крачка и движение. Изобщо мисля си, че имам най-любопитното кученце на света. 

А как беше вашата неделя?

photography: Dlolamna

You have read this article food / made by Dlolamna with the title food. You can bookmark this page URL https://vtfresh.blogspot.com/2013/08/summer-refreshing-drink-with-apple-and.html. Thanks!